Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! ( 3 фото )

Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! В свое время, для меня этот десерт тоже стал открытием. Сложно и представить, что из ряженки может получится такой вкусный шоколадный десерт. Для меня и моих близких это отличная замена мороженому. В летний жаркий день, нет ничего лучше, чем полакомиться таким десертом со свежими ягодками. Просто, вкусно, малокалорийно и бюджетно!


Ингредиенты:


Ряженка – 800 мл
Какао – порошок – 2 ст. л.
Сахар – 150 г
Желатин быстрорастворимый – 30 г
Горячая вода – 120 мл

Как готовить шоколадный десерт из ряженки:

Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).
Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
Добавить через сито к ряженке.
Массу взбить миксером.
Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.
Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами.

Всем добра!